Dégustation de vins portugais au restaurant du Théâtre Edouard VII

Dégustation de vins portugais au restaurant du Théâtre Edouard VII

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Le Club Œnologie a le plaisir de vous convier à : Une dégustation de vins portugais à l’aveugle avec François Péningault, Alumni Master 203 (95), gérant de la société BLOOD Wines spécialisée dans l’importation de vins français au Portugal Lundi 31 mars 2025 à 19h30Au restaurant Lazzi, dans le Théâtre Edouard VII, Paris 9e Chers passionnés, le Club Œnologie est ravi de vous convier à une nouvelle soirée de dégustation à l’aveugle. L'idée de la soirée est de découvrir les principales régions viticoles au Portugal, par analogie avec nos vins français. La dégustation sera composée de 6 vins accompagnés d’amuse-bouche.François Péningault est un passionné de vin qui a eu la chance de participer à de nombreux évènements œnologiques lorsqu’il était banquier en charge de la vente de produits structurés auprès des banques privées et family offices. Il avait également investi dans un fonds viticole, ce qui lui avait permis de rencontrer des vignerons et de découvrir l'écosystème autour du vin.BLOOD Wines a été lancé en 2018 après son arrivée au Portugal et est spécialisé dans l’importation de domaines de vins français et Champagne au Portugal (Pierre Girardin, Olivier Leflaive, Domaine de Villaine, Marcel Lapierre, Chapoutier, de Sousa, Rayas, Mas de Daumas Gassac, Clos des Fées, Domaine des Creisses, Domaine de Montcalmès, château Reignac, château Barbeyrolles, Alône, ...) et il continue à ce jour de développer les marques qu’il représente.Après avoir ouvert une boutique dans le centre de Lisbonne, il a décidé de changer son mode de distribution à travers des évènements dans des lieux insolites couplée à une livraison pour les particuliers à domicile. Le lancement de leur club de vin est en route. Il fournit également de nombreux restaurants, notamment étoilés dans tout le Portugal, exporte des vins portugais et organise des dégustations pour des entreprises et des groupes d'amateurs.François est passé du statut de passionné au rôle d'ambassadeur des vins français au Portugal et des vins portugais à l'étranger. Le vin n'est pas son unique activité puisqu’il travaille aussi sur des projets liés à l'hospitalité et le lancement d'un fonds de produits structurés. Ce qu’il peut dire c’est qu’à chaque rencontre le vin est central "Wine is never as good as when you drink it with friends".Le restaurant Lazzi est un hommage à la Commedia dell’Arte, aux bouffonneries, à la cuisine Italienne chic et raffinée. C’est aussi un restaurant italien dans la pure tradition Romaine situé dans les entrailles du somptueux Théâtre Edouard VII, à deux pas de l’Olympia et de l’Opéra Garnier, dans le 9e arrondissement de Paris. Ne manquez pas cette occasion de plonger dans l’histoire des vins portugais dans ce cadre unique et insolite.Réservez vite votre place, les inscriptions sont limitées ! Cette soirée rentre dans le cadre du PASS Œnologie.Au plaisir de vous retrouver,Léa & Ada

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