Apprentissage de la dégustation de vins autrichiens par le prisme de la verrerie Riedel

Apprentissage de la dégustation de vins autrichiens par le prisme de la verrerie Riedel

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Le Club Œnologie a le plaisir de vous convier à sa soirée de rentrée  Apprentissage de la dégustation de vins autrichiens par le prisme de la verrerie Riedel Mardi 15 octobre à 19h30Espace 7  Nous aurons l’honneur de recevoir Cécilia Buffenoir, directrice commerciale RIEDEL France, pour notre soirée de rentrée sur la thématique de la dégustation par le prisme de la verrerie. En effet, un même vin sera servi dans quatre verres différents pour ainsi appréhender ces différences et comprendre l’impact que peut avoir le verre lors de la dégustation. RIEDEL est une entreprise familiale de 300 ans d’existence reconnue pour la création et le développement de verres à pied en cristal adaptés aux différents cépages. La maison RIEDEL a été la première de l'histoire à avoir reconnue l’impact de la forme du verre sur les arômes et l’expérience de dégustation des vins et spiritueux. Fondée en 1756 et pionnière des verres à pied spécifiques aux cépages depuis 1958, RIEDEL est devenue la marque de choix des connaisseurs de vin et spiritueux, vignerons et des professionnels de l'hôtellerie restauration. Elle est distribuée dans le monde entier et peut être trouvée chez certains détaillants et restaurants gastronomiques. Cette soirée sera co-animée par Heimut Lindinger, responsable de Vini Cultura Austriae, importateur et distributeur indépendant en vins fins, spiritueux d’exception, bières et autres boissons. La société a été créée afin de divulguer en France la culture du vin d’Autriche, d’y sensibiliser les amateurs et les connaisseurs de grands crus et de leur permettre de déguster les vins qu’elle commercialise. Implantée à Paris mais aussi à Vienne, Vini Cultura Austriae est le reflet du terroir autrichien. Elle a commencé par commercialiser ses vins auprès de l'ambassade d'Autriche à Paris avant de s’étendre au plan international.Vini Cultura Austriae sélectionne des vins qui sont le fruit du travail de vignerons exerçant leur art de pères en fils et qui mettent leur expérience, leur compétence mais aussi tout leur idéal et leur amour au service de vins raffinés et uniques, issus de cépages de grande qualité et de vignobles jouissant de situations exceptionnelles.  La soirée est légèrement plus onéreuse qu’habituellement puisque vous repartirez avec votre carton de 4 verres à 50€ TTC au lieu du prix public de 118€.  Pass Cotisant Alumni : 50€ (de verres uniquement)Dégustation unique cotisant : 50€ + 30€ de soirée = 80€ Pass non cotisant Alumni : 50€ (de verres uniquement)Dégustation unique non cotisant : 50€ + 40€ de soirée = 90€ Nous vous souhaitons nombreux et avons hâte de vous retrouver pour une nouvelle année riche en dégustations et découvertes ! À très bientôt,Léa & AdaLes événements du Club Œnologie - Dauphine Alumni ne sont pas accessibles aux étudiants en formation initiale. 

https://www.dauphine-alumni.org/fr/event/apprentissage-de-la-degustation-de-vins-autrichiens-par-le-prisme-de-la-verrerie-riedel/2024/10/15/2923