Je suis un ancien du Master Management Global et j'ai co-fondé la Bao Family en 2019.
La mission de la Bao Family est de populariser et moderniser la cuisine chinoise. La rendre cool avec une cuisine à la fois addictive et sincère, dans des lieux uniques et immersifs.
Fort de cette promesse, le groupe a connu un développement à fort succès avec :
- 12M€ de CA en 2024 avec un Ticket Moyen de 24€ HT
- 6 restaurants, 5 à Paris et 1 à Marseille
- 1 laboratoire de production
- 180 salariés de 24 nationalités différentes
- 78 000 abonnés sur Instagram reflétant une image de marque unique
- +50 publications médias (presse, TV…) par ouvertures
Le groupe est déjà accompagné de pointures telles que Ning Li (MyFab, Made.com, Typology), Frédéric Biousse (CEO SMCP, Experienced Capital), Emmanuelle Brizay (Early stage investor chez Big Mamma, Ephemra, French Bastards Brique House), Sacha Boston (Jimmy Fairly), Julia Chican (Foodcheri, Maslow), Thibaud Elziere (Fotolia, Hexa, Iconic House).
Actuellement nous réalisons une levée en crowdfunding Tudigo
si vous souhaitez plus d'informations vous pouvez vous pré-inscrire ici :
Le lien de réservation pour les restaurants du groupe peuvent être retrouvés sur notre site internet : Baofamily.co.
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